Ser participatius i fer participar. No és un lema buit de contingut, és una de les màximes de funcionament de la penya, que malgrat tenir el complicat nom d'AOAPIX, de fet té una raó de ser molt senzilla. Es tracta d'una Associació Olotina d'Amics que estatutàriament promulguen la defensa de la cuina tradicional de la carn de Porc i de Xai.

Potser l'AOAPIX és quelcom més i és difícil expressar-ho amb paraules, de manera que hem decidit posar aquesta pàgina a internet per provar d'explicar-ho virtualment. Això no és però gens fàcil ja que pretenem ser una associació de veritat, viva, que es mogui, que reuneixi en determinats actes gent que tingui ganes de passar-ho bé d'una manera diferent i senzilla.

Per això no us quedeu només amb una pàgina virtual, utilitzeu-la per saber qui som i, si us interessa, veniu a qualsevol dels nostres actes: SEREU BENVINGUTS!!!!.